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餐饮企业营销策划书,餐饮企业营销策划书怎么写?
所以餐饮企业如何才能抓住创业的机会呢?如何才能抓住呢?可以从以下几个方面入手,分别开展餐饮营销策划。
1、成本分析。主要包括研发成本、技术成本、管理成本、劳动成本、渠道成本、管理成本、其他成本。
2、目标客户分析。主要包括客户人群、目标客户群体、目标客户市场、目标客户群的年龄、性别、收入、职业、年龄阶段等。
3、竞争对手分析。主要包括竞争对手的产品特点、竞争对手的服务项目、竞争对手的营销策略、竞争对手的营销策略等。
4、市场分析。主要包括市场上的客流量、市场上的消费情况、市场上的消费频次、市场上的影响力、竞争对手的市场区域、竞争对手的主要竞争对手的市场策略等。
5、盈利模式分析。主要包括销售、盈利模式、利润点、产品结构、产品服务的附加价值、销售成本、产品利润点等。
6、发展计划。主要包括目标市场的选择、目标客户的选择、销售渠道的选择、销售方式的选择等。
7、营销策略。主要包括企业发展战略、产品策略、产品生命周期的制定、产品的定价策略、产品分销策略、分销渠道的选择和其他策略。
三、营销策划书的基本内容
策划书的名称必须要包括以下内容:
策划的产品或服务;
策划完成日期及本策划适用时间段。
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消费者偏好及行为分析。
策划正文一般要表现以下几个方面:
(2)分析企业背景。
(3)分析目标市场。
(4)分析目标消费者。
(5)分析竞争对手。
(6)分析与本企业产品相关的其他因素。
(7)策划人员要求。
(8)策划人员应具备一定的策划能力、分析能力和创新能力。
(9)......
根据营销的目标,明确企业在市场中某一特定时期的营销目标。
营销目标界定:一般来说,营销目标必须包括以下三方面的内容:
(2)市场占有率;
也要说明相应的营销策略,此外,大部分营销目标还应详细说明达到这些成就的时间期限。
