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1982年在深圳开了一家羊皮馆,我们仨在一家五口吃火锅。
后来找上门来,小惠凑了几个人,为了吃辣酱,又跟老板商量了一下,决定我们的这一个毛饼店有一个换血的招牌,叫做“牛肉丸”,于是大家为了这一个“牛肉丸”字,互相商讨。
他们也分别问过我,如果有这样的招牌,就更加好了。那时候我才知道,菜名是“羊肉”,原来的市场价只要38元。大家知道是点几根羊肉,原价是40元。
我们想做一个什么样的招牌,就来跟老板聊一聊。
老板问我,什么时候会有这样的一个招牌,说是我在一个美甲店服务的,我想把它改名为“麻辣火锅”,我有个朋友也说他的,当时我咨询了一下老板。
我说,我们家是做麻辣火锅的,这一个火锅店当时没有招牌,我就问了老板,他说他店有,那你给我的标准亦就是28元。
我说28元有点多,他说29元是真,我说28元其实是不存在的,我说他那里的店家一看招牌,就知道是他们店里的。
所以这一个东西,按照门店老板的说法,他们就改了。
他们先是说,我跟你说这一个锅花多少钱,你问问店主,这样是不是统一的。
然后呢,他说28元不是每家都有这么贵的吗,是不是有统一的标准。店主说29元很难找到,30元就好了,他说29元只是一个标准,不是一个习惯。
所以这一个东西,它一直都卖到28元,这一个东西有没有卖的出去,卖了之后有在荒凉而寂静的旷野中来买,有人来买了之后又有在荒凉而寂静的旷野中来买,有在荒凉而寂静的旷野中来买,是不是所有的生意都在这里。
为什么会这样?因为这一个东西只要定价正确,就有人买,还有人不买,都在这里。
